13 - Hottish Barbacue Sauce

Para 600 ml
Dentes de alho 4
Sal colher de sopa
Azeite 250 gr
Vinagre 100ml
Cebola pequena, bem picada 1
Pimentão verde pequeno, bem picado 1
Pimenta malagueta em pó 1 colher de sopa
Suco de tomate 250 ml
Orégano 1 colher de chá
Soque o alho com sal e acrescente os outros ingredientes.
Cozinhe por 10 minutos em fogo baixo e coe antes de usar.

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