Bem-vindo à Parceria - Javali Selvagem 36c -

Perfil da Parceria..
..JAVALI SELVAGEM 36C - foi criada para desenvolver a
comercialização do Autêntico Javali Selvagem sus s.  scrofa
36 cromossomos criado de forma natural desde
sua origem até o alcance do consumidor.

PARCERIA
JAVALI SELVAGEM 36C
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Características do Javali Selvagem 36c
O Javali selvagem ou Eurasian Wild Boar é originário da Eurasia (Europa e Ásia) e norte da África é o ancestral do porco domestico e as duas espécies se reproduzem entre si. Existem atualmente dois tipos de Javali no Brasil...
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Javali Selvagem 36c uma inigualável e saudável escolha.
A carne do Javali selvagem 36c apresenta uma das mais baixas taxas de colesterol do mercado.
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O mercado do Javali Selvagem é promissor em crescimento. O IBAMA e Associações dos criadores de Javalis estão trabalhando para combater os falsos criadores... 
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Perfil da Parceria
O sistema PARCERIA - JAVALI SELVAGEM 36C - foi criado para desenvolver a comercialização do Autentico Javali Selvagem 36 cromossomos desde sua origem até o prato do consumidor. Reuniões mensais são feitas onde os participantes do sistema PARCERIA analisam os acontecimentos do mês, comparam os resultados, determinam novas iniciativas mercadológicas. Fazem parte da parceria contratos com instituições de desenvolvimento de produtos, para analisar e viabilizar a reprodução e criação de novas idéias e alternativas. Os produtos comercializados pela PARCERIA – Javali Selvagem 36c são embalados à vácuo para carne resfriada, congelada e processada; para garantir a procedência e integridade acompanham os mesmos, rótulos, selos de garantia de qualidade específicos com informações da origem, qualificação racial, além dos dados referentes aos controles de processo e do Serviço de Inspeção de praxe estabelecido pelo Ministério da Agricultura.
A PARCERIA – JAVALI SELVAGEM 36C comercializa carne desde carcaças inteiras, cortes, produtos defumados e processados. Equipamentos e receitas estão disponíveis para preparar churrasco no rolete destinados à reuniões, eventos, convenções etc. A receita de outros pratos serão divulgadas a medida em que estiverem disponíveis.
A PARCERIA – JAVALI SELVAGEM 36C - opera através da participação de todos os setores envolvidos na cadeia de regulamentação, criação, produção, comercialização, conscientização, informação desde a origem da espécie Sus sc. scrofa L ate o alcance do consumidor;
Aspectos legais - do criatório quanto: registro IBAMA, ASPAJAVALI
Identificação de propriedade do animal Microchip- IBAMA e ASPAJAVALI
Qualificação Racial - Avaliação e documentação CQR = Certificado de Qualificação Racial a nível de plantel. Atestado de exame Citogenetico de Garantia de Cariotipagem Sanguinea de Matrizes e Reprodutores - Dpto de Zootecnia – Área de Genética Animal da UNESP de Jaboticabal. e ASPAJAVALI.
Guias de transporte – GT/GTA Autorização do IBAMA e Ministério da Agricultura.
Abatedouros/frigoríficos autorizados pelo Ministério da Agricultura e IBAMA.
Pesquisa e Desenvolvimento de Novos Produtos e Processos. Entidades Legalizados.
Empresas processadoras de alimentos registrados e fiscalizados pelo Ministério da Agricultura.
Distribuidores autorizados e fiscalizados pelo Ministério da Agricultura.

-Regras da Parceria - Alterações pertinentes ao controle de processo e demais obrigações de ordem legal são colocadas em pratica à medida de suas necessidades.
- Participantes da Parceria dispõem também de animais para reprodução.
- Qualquer pessoa ou entidade que atue na cadeia e ou processo desde a origem do Javali Selvagem à criação ou consumo pode participar do sistema de Parceria desde que se alinhe aos princípios e regulamentos vigentes.

-Planejamento de Fornecimento - Para garantir suprimentos diretamente da Parceria contratos estão disponíveis para as partes interessadas.

PARCERIA JAVALI SELVAGEM 36C

Contato: Dr. Ademar Freitas Motta
Presidente/Criador

Para informações ou comentários:
Dr. Ademar Freitas Motta
ademarfm@aol.com
Fone: (0xx16) 635-6166


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